由此可见，我国的海水鱼类养殖业发展情况如何。
那么，既然养殖业所能提供的海鱼如此之少，餐桌上那么多的海鱼，又是从哪儿来的呢？答案显而易见，是近海捕捞。
由于渔业捕捞技术的完善，以及水产品需求的增加，实际上不仅仅是国内，全世界范围内的近海水产品资源，都处于一个倒退的状态。
甚至于我国的东海，已经开始出现无鱼可捕的情况，然而渔民不像是种田的农民，捕不到鱼，是真的会饿死的。
所以很多渔民会把鱼子鱼孙也捕捞上来，导致恶性循环。
过分的依靠近海捕捞，一方面反映出我国国内的渔业水平，整体还比较低，后一项远洋捕捞，也就可见一斑了。
另外一方面，也提醒人们，再这么吃下去，真没了！
等大家消化了一下自己刚才所说的之后，李峰微微一笑，“还有，大家是不是认为，人工养殖的海鱼，就赶不上野生的海鱼呢？”
刷的一下，连老村长他们都疑惑地抬起头，面露不解。
这不是显而易见的嘛？
要不然的话，人工养殖的海鱼，价格为什么赶不上野生海鱼。
“其实，还真不一定。”
李峰侃侃而谈道：“野生的鱼，不少人认为更加有鲜味，吃起来更加好吃，其实，有很多不过是安慰自己的理由罢了，真的论起鱼肉的鲜美，营养成分的高低，如今的养殖海鱼，比野生海鱼差不到哪儿去。”
“这…”
李峰的话，无疑颠覆了很多村民一直以来的观念。
“而且，随着科技的进步，人工养殖的海鱼，未来有一天能够在口感以及营养价值上，超过同种的野生海鱼，也并非不可能。”
“我给大家举个例子，日本的渔业发展水平很高，他们已经研究出了蓝鳍金枪鱼的人工养殖方法，养殖出来的大腹的品质，比野生的还要好，同样，价格也很贵。”
“峰哥说的不错，确实有这么回事。”一名带着眼镜的年轻男子点点头。
“另外还有最重要的一点，就是人工养殖的海鱼，比野生海鱼更加的安全。”
“啊？人工养殖的比野生的安全？新闻上不总是报道哪个哪个黑心养殖场吗？”有村民惊奇道。
“是啊，野生的话，就在大海里面，算的上是纯天然吧？”
“食物链最…算了，我用简单的方式来说吧，”李峰苦笑一声，跟村民们解释什么食物链，生态圈的概念，他们肯定一脸茫然的，“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米的道理，大家都知道。”
“那大家想一想，如果虾米体内还有对人身体有害的东西，小鱼把它吃了之后，是不是也把这些毒素，保留在它的体内？”
众人愣了愣，有些人点了点头。
“大鱼吃了小鱼，毒素是不是也会转移到大鱼的体内。”
“更大的鱼吃大鱼，最后，是我们人类，吃掉更大的鱼，那么毒素，是不是就转移到我们体内了。”
“嘶…好像是这个道理啊？”
“那岂不是说，它们吃了什么脏东西，最后都到我们身体里来了？”
“这这这…”
“现在国际上，海洋污染是一个很严重的问题，平时不少人把垃圾往海里倒，对吧？”
闻言，好多村民都低下了头。
“这个还算是好的，最可怕的是，某些国家，直接把像是重金属这种，无法排出的有毒物质，倾倒在海里，有些鱼吃下去，我们人类在吃了它们？剩下来的话，我就不用多说了吧。”
村民们齐齐打了一个寒战，他们还真没有往这方面想过。
那这么一来，以后捕上来的海鱼，他们还能不能吃啊。
“不过大家也不用太担心，南海还是比较安静的，但如果大家不爱惜，总有一天也会变得跟其他海域一样，这也是我不提倡大家过度捕捞扇贝的原因。”
“小峰，你不用多说，俺们明白了，俺们以后再也不往海里面倒垃圾了。”
“我也是。”
“我也是。”
“小峰，照你这么一说，人工养殖的海鱼，是比野生的海鱼更安全对吗？”
“对的，人工养殖海鱼的情况下，饲养的环境，投食的饵料，都是健康的，养殖出来的海鱼，自然口感营养都不差，也健康，当然，有些黑心养殖户例外。”李峰的语气也颇为无奈。
这个他是没办法，人心都是复杂的，有的人高尚，有的人卑鄙。
就像外卖行业，健康不健康，纯靠卖家的良心。
“对对对，要是我们搞养殖的话，一定会好好养，可不能让人家吃出什么问题来。”一名村民看看左右，说道。
“是啊，咱可不能干那亏心事。”
“小峰，你说的我们大体上都懂了，但是，我们都不知道怎么养啊？具体养哪种？怎么养？要多少钱？我们能不能养得起？”
“是啊是啊。”
显然这句话引起了大家的共鸣，几乎所有人，都出声附和着。
最关心的，就是养什么鱼？赚不赚钱？能赚多少钱？成本怎么样？
李峰自然早有准备，昨天晚上的功课，可不是白做的。
“我建议，养殖的海鱼，大家应该都不陌生，黑加吉。”
黑加吉，学名黑鲷，椭圆形，体长一般在12到30厘米之间，一般在水深5-50米的沿岸带移动。
提到黑鲷，有些地区的人不知道，可提到黑加吉的话，几乎是家喻户晓。
关于加吉这两个字，还有一番来历，据说，唐太宗李世民东征，来到登州，也就是如今的山东蓬莱，在选择黄道吉日渡海游览海上仙山，品尝了味道鲜美的海鱼之后，便问随行的文武官员，此鱼何名？
群臣不敢乱说，便作揖回答，皇上赐名才是，唐太宗大喜，想到今日是则吉日渡海，品尝鲜鱼又为吉日增添光彩，因此赐名“加吉鱼”。
“原来是它啊。”
“这鱼在镇子上的的收购价，好像也有七八块钱一斤吧？”
“鱼肉确实挺不错，蛮好吃的。”
“我之所以推荐大家养这种海鱼，也是有原因的。”李峰见状，接着说道。
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